偏食について

小林さん、1歳半の娘の食事のことで、ご相談があります。

最近、娘は好き嫌いが多くなり、困っています。よく食べるのは、おにぎり・パン・バナナ・コーン・ヨーグルトです。他のものは、ひとくち食べるか、全く食べません。目の前で、親が食べて見せるなどしていますが、効果がありません。

また、私自身の状況としては、現在働いていて毎日バタバタな上に、元々料理が嫌いで苦手です。そのため、大人のご飯は、レトルトや冷凍食品で済ませることも多いです。ただ、レトルトや冷凍食品は、味が濃いのと添加物が気になるので、娘には別に用意するようにしています。将来的には、毎日 家族みんなに同じ食事を用意して、娘には取り分けるようになりたいと思ってはいるのですが、忙しさと料理下手と娘の偏食のため、なかなか気が重く進みません。実際に、何度か取り分けてご飯を用意したことはありますが、ひとくちも食べてもらえませんでした…

あわただしく仕事を切り上げて、保育園に迎えに行って、最近ずっと機嫌が悪い娘をなだめながら、バタバタご飯の用意をして、結局おにぎりしか食べてもらえない日々です。しかも、本人がまだ話せないので、なぜ食べないのか何なら食べるのかが分からず、それを探るのにかなりの時間と労力がかかり、つらいです。

また、単純に栄養面が心配です。保育園の給食は、なんでも食べるようなので、せめてもの救いですが…素人なりに、栄養のあるものをおいしく食べてくれるようにと考えて、頑張って作っているので、さすがに心が折れそうです。
例えば、おにぎりしか食べなかったとき、食べてくれるもの(うちの場合はバナナヨーグルト)を後から追加で出すのは、良いのでしょうか？

グチなのか相談なのか、乱文になってしまいましたが、コメントいただけますと幸いです。よろしくお願いします。