食材の使用頻度

きみしーさん、こんばんは。

ご相談ありがとうございます。
８か月のお子さんの離乳食に使用する食材の頻度についてお悩みなのですね。

毎食、炭水化物、野菜、たんぱく質の食材がそろうようにメニューを考えていらっしゃるとのこと、頑張っていますね。
使用頻度についてですが、基本的にはいろいろな食材から栄養をとることが望ましいとお伝えしています。
１日単位であったり、１週間単位であったり、と長期間でみたときにいろいろな食材が食べられていれば〇と考えていただいてよいです。
今週使った食材は来週は控えて、他の食材を取り入れていただくようにすると、飽きる心配もないですし、いろいろな食材から栄養が取れるのでおススメです。

特にたんぱく質の食材に多いですが、ビタミンAの多い食材（レバーなど）は脂溶性のビタミン（過剰摂取となったときに体外に排出されにくいもの）も多く含まれますので、毎食は控えていただくほうがよいかと思います。
ご参考までによろしくお願いします。