シャンプーなどについて、公園遊び

宮川さん、いつも相談に乗っていただきありがとうございます。

★シャンプーなどについて★
 赤ちゃん用のシャンプーなどについての質問です。
現在、手と足については大人と同じハンドソープを使っています。きちんと流すようにしています。(保健師さんに感染予防について聞いたところ、手洗いは石鹸又は普通のハンドソープ、うがいのかわりに水分補給とアドバイスを頂いたため)最近公園で歩き回るようになったため、帰宅後は足も洗っています。特に皮膚トラブルはありません。
現在、頭と顔、からだは赤ちゃん用の全身シャンプーを使用しています。そろそろ一才になるので、赤ちゃん用の全身シャンプーから身体の部位別のシャンプーに変更できるのか、変更すべきなのかなどを教えていただけませんでしょうか。 
手足についても赤ちゃん用のものを使用すべきでしょうか？ 

★公園 遊びについて★
10ヶ月から歩けるようになり、今は公園でも歩かせています。芝生、砂利、アスファルト(道路ではなく、公園の中のアスファルトです)も問題なく歩きます。歩かせていると途中で転んだり座ったりで地面を触ります。芝生の草を引っこ抜いたりもします。地面を触った手をしゃぶりそうになったりするので、どうしたものかと思っています。あまり制限してはいけないと思うので、しゃぶらないように気をつつ、散歩中は手拭き(ベンザルコニウム入りの清浄綿も携帯しています)である程度こまめに拭き、ベビーカーに戻す前にはアルコール消毒をします(アルコールアレルギーはありません。きちんと乾くまでしゃぶらせないようにしています)。 まだ遊具では遊ばせていませんが、新型コロナ含め、どのように対応したらいいのでしょうか？神経質になってはいけないとは思いますが、悩ましいです。

よろしくお願いします。