ミルクの卒業のタイミングと仕方

11ヶ月の女の子の母です。
先日、混合からミルクに切り替えたいと質問させて頂いて、無事、ミルクに切り替えが出来ました(^^)
で、次はミルクの卒業についてですが、
早朝7時ごろ　150cc〜200cc
朝離乳食後　100cc
昼離乳食後　100cc
夜離乳食後　100cc
寝かしつけ夜　200cc
おおよそこれくらい飲んでいます。
もう少し、少ない時もあります。

離乳食は食べムラが若干あり、目安量を完食する時が多いですが、たまに少し残すか、1/3位残す時もあります。

1歳になったら、突然ミルクをやめていいんでしょうか？ 
ミルクの卒業の仕方、タイミングを教えていただきたいです。