食事中の大泣きの対処法

1歳7ヶ月に入ったばかりの子どもについて質問です。
少しずついやいや期に入ってきました。それと共に偏食や食事中に泣くことが増えてきました。
まだ言葉があまり出てない分、何で泣いているか分からず色々と訪ねますが泣き止むこともありますが、なかなか泣き止まないことも増えてきました。
一度落ち着かそうと椅子から降ろそうとしますが、食事をお終いにされると思ってかエプロンと椅子にしがみついて大泣きです。
おろして落ち着かせて‥ご飯を食べさそうとすると次は椅子に座らず‥また大泣き。
私の膝で食べたり、床に椅子を置いてそこで食べたりしますが落ち着かず→食事を終わらそうとする→また大泣き
という感じです。
自分の椅子に座って最後まで食べる習慣をつけてもらいたいと思っていますし、泣けばおろしてもらって膝や椅子で好きに食べられると思われても困るな。と思い、対応に困っています。
食事中に大泣きして収集がつかない時、降ろさない方がいいのでしょうか？（泣き止まないのなら、ご飯終了してから降ろす）
また落ち着いたあとの対応をどうすればいいかアドバイスいただきたいです。宜しくお願いします。