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料理酒について
このみ
いつもお世話になっております。
料理酒があかちゃんに影響がないか教えてください。
先程、サバの味噌煮を作ったのですが、フライパンに先に調味料(酒、みりん、味噌等)を入れ 味見をしたのですが、十分に加熱出来てないまま味見をしてしまったかもしれません。どのくらい加熱してから味見をしたか覚えてないのですが…
最低でも1分以内では無いと思います。
酒、みりんは各大さじ3くらい入れました。
味見した量はスプーンですくって本当にぺろっと舐めたくらいなのですが、影響は無いですよね?
多分大丈夫だろうとは思っていますが、不安でモヤモヤするので、ご回答頂けたら幸いです。
宜しくお願い致します。(><)
料理酒があかちゃんに影響がないか教えてください。
先程、サバの味噌煮を作ったのですが、フライパンに先に調味料(酒、みりん、味噌等)を入れ 味見をしたのですが、十分に加熱出来てないまま味見をしてしまったかもしれません。どのくらい加熱してから味見をしたか覚えてないのですが…
最低でも1分以内では無いと思います。
酒、みりんは各大さじ3くらい入れました。
味見した量はスプーンですくって本当にぺろっと舐めたくらいなのですが、影響は無いですよね?
多分大丈夫だろうとは思っていますが、不安でモヤモヤするので、ご回答頂けたら幸いです。
宜しくお願い致します。(><)
2022/2/19 19:57
このみさん、こんばんは
助産師の宮川です。
ご相談をどうもありがとうございます。
鯖の味噌煮を作られた時の味見で加熱が足りなかったかもしれないのですね。
少し舐めた程度だったということなので、赤ちゃんへの影響はないかと思いますよ。
特にこのみさんの気分がそれで悪くなったりすることもないようでしたら、問題はないと思います。
よかったら参考になさってみてください。
どうぞよろしくおねがいします。
助産師の宮川です。
ご相談をどうもありがとうございます。
鯖の味噌煮を作られた時の味見で加熱が足りなかったかもしれないのですね。
少し舐めた程度だったということなので、赤ちゃんへの影響はないかと思いますよ。
特にこのみさんの気分がそれで悪くなったりすることもないようでしたら、問題はないと思います。
よかったら参考になさってみてください。
どうぞよろしくおねがいします。
2022/2/19 21:36
このみ
妊娠34週
今回も回答頂き有難うございますm(_ _)m
心配ないとのことで安心しました。
心配ないとのことで安心しました。
2022/2/21 0:06
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