掴み食べのメニューについて

みやさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
１歳１ヶ月のお子さんのつかみ食べメニューについてお悩みなのですね。
自分で食べたい意志はあるけれど、手につく感触をいやがっていたり、かじりとる大きさがお子さんの一口量とあっていないことで、吐き出してしまう様子もありそうですね。
まずは、一口に入れる量をママさんが手をそえて、口に入れすぎないように調整してみていただくのがよいかなと思います。

また、食べ慣れないものには抵抗をしめすおこさんも少なくないですので、２～３日に一度繰り返し同じメニューを用意することで、見慣れたもの、食べ慣れたものになり、食べられるようになったという研究もありますよ。

手につく食感をいやがったり、口の中でまとまりを作りにくい、もそもそした食感をいやがるおこさんも多いですので、
蒸しパン、お好み焼きの中に、野菜やタンパク質の食材を混ぜ込む。
豆腐はお試しいただいていますので、マッシュポテトなど（ジャガ芋、サツマイモ、カボチャ）の中にひき肉等をいれておやきにする。
餃子など野菜の水分と一緒に食べられるものも進むお子さん多いですよ。
軟飯は細長い棒状にして、ラップを巻いた状態でお子さんに渡したり、刻んだのりを周りに巻いてあげる。「あぐっ。」の目安として、細長く切ったのりを巻いてみるというのもオススメです。よろしければお試しくださいね。
一口量にかじりとることができ、ゴックンができたときは大袈裟なくらい褒めてあげ、、次への意欲につなげてあげてください。
よろしくお願いします。