新しい食材に挑戦するタイミングは？

以前もアレルギーのことでご回答いただきました。
ありがとうございました。

今回も質問させていただきたいです！
新しい食材を試してみるにあたり、
一日１個だけ取り入れていくほうがよいかと思います！
三週目に入るとおかゆ+野菜+タンパク質（豆腐など）になり、新しい食材を試して行くタイミングが難しくて‥。　

例えば、挑戦したい新しい食材が、ほうれん草と豆腐だとすると‥
１日目　かゆ+人参+豆腐（スプーン一口）
２日目　かゆ+ほうれん草（スプーン一口）+豆腐（小さじ）
という感じで、２日目にほうれん草と豆腐を食べてしまっても大丈夫なのでしょうか？
どれくらい期間試した後、新しい食材に挑戦してもいいのでしょうか？

ご回答よろしくおねがいします。