生活リズムについて

1歳8ヶ月も終わりに近づいてる子供がいます
ご飯は前から食べず今もなかなか食べてくれません。
仕方ないから食べたい時に食べるものを上げていたせいもあるのか、おやつ系をよくずっと食べていたり
寝る前には必ず何か食べたいのか、安心するのかキッチンへ連れていかれ食べてから寝るので歯磨きの意味がありません。
おしゃぶりをやめてしまったからなのか、口に入ってると落ち着くのかな？とかも少し思ったりもします。

保育園に通わせてい無いので自己流で来てしまいましたが良くなかったのでしょうか？
今後どうしたらいいのでしょうか？
栄養面も心配です 

 食べているものは
パン、みかん、トマト、バナナ、チーズ、ヨーグルト
たまにお菓子です。