3歳の子への叱り方

3歳になったばかりと9ヶ月の子がいます。
下の子が生まれてから私の性格がどんどん悪くなっていってる気がします。
上の子は毎日のように実家につれていってるおかげかとても性格がよく、優しくてイヤイヤ期も癇癪など激しいことなくちょっとワガママいうくらいです。
なのに下の子が生まれてほぼワンオペで、家にいる時は余裕がない私は、ちょっとしたことで怒ってしまいます。
例えば朝ごはんをダラダラ食べるので、食べないとお出かけ連れていかないからねって怒った顔して言ったり、言うこと聞かない時はイライラして無視したりしてしまいます。そうすると、言うこと聞いてくれたり、ママの顔色伺って笑いかけてきてくれたりします。
たぶん自分の思い通りにいかないとイライラします、ヘアゴムするって言ってたのにやらないと言っただけで怒ってしまったり(＞＜)育児なんて思い通りいかないのは当たり前なのに。
育休中で仕事してないと他人と合う機会がほとんどなく、どんどん自分が自己中になっていってる気がしてたまに自分が心配になります。たまに友達とはあそんだりして息抜きはできてる方だと思います。
こんなに性格悪いママなのに、とてもいい子に育ってくれてていつか爆発するんじゃないかとか成長が心配です。
ほんとは気持ちを共感してあげて、感情的に怒るんじゃなくてなにがいけないか教えてあげないといけないのはわかってるのにそんなやり方ストレスたまるのでできません。
ほんとは気が弱い私なのに子供の前だと強気になって子供は自分の所有物じゃないのに。
二人とも可愛くて大好きだけどイライラして怒ってしまってすぐ反省しての繰り返し。
みんなそんなもんなのでしょうか？(＞＜)