もうすぐ３歳、泥状便時の食事について

幼児食についての相談になるのですが、もうすぐ３歳になる子どもで泥状便が２、３日続いています。
機嫌もよく食欲もあるので、軽い胃腸炎かもしれないとのことで、様子を見ています。

週末はうどんやリゾットなどを食べさせたのですが、普通の食事を摂りたがります。

食物繊維の多い食事、脂肪分の多い食事はよくないとのことですが、次の食材、食品はどうでしょうか？
普通に食べさせていい、少量ならいい、油抜きなどひと手間加えればいいなど、アドバイスをいただけるとありがたいです。

普通の白飯
魚
肉類（豚、牛） 、ベーコンなどの加工肉
がんもどき、 油揚げ
水煮大豆
アボカド

れんこん、海藻、きのこ類は避けたほうがいいんですよね？

１歳４か月の子どももいるのでメニューに困っています。 子どもは２人とも大人と同じものを食べたがるので、普段は薄味にして大人とほぼ同じものを食べています。

アドバイスよろしくお願いします。