つかみ食べ、ストロー飲みをしない

めーさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
１１か月のお子さんが掴み食べをしないことや、ストローやコップ飲みができないことをご心配されていらっしゃるのですね。

どちらについてもそうですが、個人差がありますので、練習をしながら、お子さんの成長を見守ってあげるかたちで大丈夫ですよ。
スティック状のクッキーは掴んで食べられるとのこと、お子さんの好きなものは自分で食べたい意欲もありますし、掴み食べをする力はついて来ていると思いますよ。

食べ物がベタベタと手につく触感をいやがるお子さんなのかな？と感じました。
手につきにくい食パンの細切り、果物等お子さんが好きなものなどから、掴みたべ進めていただくとよいかと思います。

手におさまってしまうサイズは、握ってしまうと、見えなくなってしまうので、食べにくいと感じているのかと思います。
大きめのものをかじりながらたべる練習を進めていただくことで、お子さんが自分で食べられるものがふえていくとよいですね。

水分の摂取もスプーンであれば、すする動きができていますか？
底の浅いおさらやおちょこなどで、ママさんが傾けてあげながら、コップ飲みに近づけていけるとよいかと思います。
焦る必要もないですし、お子さんのできるようになったことに目を向けて、できたことを褒めてあげながら、練習してみてくださいね。
よろしくお願いします。