離乳食の量について

よりままさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
９ヶ月のお子さんの離乳食の量についてお悩みなのですね。
９～１１ヶ月１回あたりの目安量
炭水化物
5倍がゆ90g～軟飯80g
または食パン25～30g
またはゆでうどん60～90g
またはいも類30～40g

ビタミン・ミネラル
野菜・果物30～40g

たんぱく質
魚15g
または肉15g
または豆腐45g
または全卵1/2個
または乳製品80g
こちらが目安になります。
あくまで目安になりますので、厳密に計って用意されなくても大丈夫ですよ。

考えていただいているように、タンパク質の摂取量が毎回多い状態が続かないように注意していただくとよいかと思います。
どんな食材であっても過剰な摂取は心配になりますので、同じものが続かないようにしていただく程度で問題ありません。

今後、蒸しパンやホットケーキを作る場合ですが、
例えば、１５０ｇのホットケーキミックスに
卵１個
牛乳１００ｍｌが一般的なレシピになるかと思います。

こちらを１食分にすると
粉２０ｇが５倍がゆ９０ｇと同等のカロリーと考えると約７回分になります。
卵１／７個→目安量の１／３量
牛乳１５ｍｌ→目安量の１／６量
を摂取する形になりますので、約半分のタンパク質量を摂取している形になります。
他のタンパク質を目安量の半分程度追加で食べていただくことで、１回のタンパク質量が摂取できる形になりますよ。
ご参考までによろしくおねがいします。