そば について

ticaさん、こんばんは。

いつもご相談ありがとうございます。
２歳のお子さんにそばを挑戦していきたいと考えていらっしゃるのですね。
蕎麦について、特に決まりはないですが、３歳以降を目安としてお伝えしています。消化機能がだんだんと発達してくるということと、体の不調を言葉で伝えられるようになる頃が良いというのが理由です。

書いていただいているように蕎麦は重篤な症状がでることのおおい食材になりますので、
１ｃｍ→２ｃｍ→。。。５ｃｍ→１本→。。。というように、慎重に量を増やしてためしていただくのが安心だと思います。
ご家族に蕎麦アレルギーの方がいらっしゃらなくても、お子さんのみ症状がでてしまうこともありますので、お子さんの体調のよいときに少量から徐々に増やしていくようにして進めてください。
よろしくお願いします。