温かい食べ物、飲み物の食べさせ方

小林さん、こんにちは。
１歳の子供に、温かい食べ物や飲み物を食べさせる方法を教えてください。

最近日中も気温が上がらず、寒くなってきたので体の中から温まるような食事を与えたいです。
しかし、最近離乳食を自分で食べたがり、私がスプーンであげるのを嫌がるようになりました。手掴みで食べるか、スプーンで食べるかですが、スプーンは自分で掬うことは出来ないので、スプーンの上にご飯を乗せてあげると自分で口まで運ぶといった感じです。口に運ぶ際、手首を返したりするので、なるべく落ちないようリゾットのような粘着性のあるご飯(軟飯と野菜を混ぜたオールインワンのタイプです)やお焼きばかりです。
そのため、手で掴んだり落としても熱くない温度の食事ばかりでスープをあげることが出来ません。
スープを食べれたら体が温まるかなと思うのですが、自分で食べたがる子に温かいスープはどのようにして食べさせたら良いですか？
また、飲み物は常温の麦茶を飲ませていますが、これからの季節温めた方が良いですか？
それとも、服装や室温で暖かくしてあれば大丈夫なのでしょうか？
お腹は温かいですが、手や太ももから足先が、最近とても冷たいので心配です。
よろしくお願いいたします。