ベーキングパウダーとタンパク質について

ぱんちゃんさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
１歳のお子さんの離乳食につかう食材についてお悩みなのですね。順番にお答えしていきます。

・ アルミフリーのベーキングパウダーなら毎日一食分ぐらいなら食べても問題ないでしょうか？
→毎日１食がパン食になっても問題ありませんよ。

・レシピでは卵一個の事が多いですが一食分３分の2のレシピはありますか？
→当アプリの蒸しパンのレシピを探してみたのですが、書いていただいているように卵１つを使ったレシピになっていました。
レシピは作りやすい分量での掲載になってしまうので、卵２／３個を使ったレシピがご希望であれば、他の食材も２／３倍していただいて、お作りいただければと思います。

・ オートミールとバナナを混ぜた のも食いつきが良いのでよく食べているのですが、規定量ならオートミールも毎日でも大丈夫ですか？　
→オートミールを毎日食べていただいても大丈夫ですよ。いろいろな食材から栄養をとることが理想ではありますので、いろいろな食材を摂取できるように進めていただくのがオススメです。

おにぎりに鰹節をつけて食べさせることもよくあるのですが、
少量しか使ってないので特にカウントせず他のタンパク質源（肉や豆腐） は20g食べさせています。
・どのぐらいの量を使った時鰹節はタンパク質の量に入れた方が いいですか？
→おにぎりに少量つけるくらいであれば、現在のようにカウントせずに進めていただいて大丈夫です。

・その際鰹節何グラムで20グラムのタンパク質の量に匹敵するのでしょうか？
（鰹節⚪︎gで　肉魚⚪︎g相当 ）　
鰹節は乾燥した状態で軽くなっていますので、５ｇ（小分けパックの２袋）で普段召し上がっている魚２０ｇと同等のタンパク質を含みます。

最後にタンパク質の食材の目安量を確認しておきますね。豆腐は肉類より多めに食べる必要があります。
１歳～１歳６ヶ月の１回あたりの目安量
たんぱく質
魚15～20g
または肉15～20g
または豆腐50～55g
または全卵1/2個～2/3個
または乳製品100g
こちらが１食あたりに単品で使用した場合の目安となる量です。
よろしくお願いします。

ぱんちゃんさん、こんばんは。

ベーキングパウダーに含まれるアルミの過剰摂取による影響は心配されていますが、アルミフリーであれば、使用しても問題ありません。

きなこも鰹節同様、乾燥した状態になりますね。
８～９ｇで、他の食材と同等のタンパク質量を含みます。

オートミールですが、３０～４０ｇが離乳食完了期の目安量になります。
普通のご飯８０ｇの同等のカロリーになると、３５ｇとなります。
現在の量でお子さんが無理なく食べられているのであれば、問題ありません。
よろしくお願いします。