離乳食

たんたんたさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１歳のお子さんの時短でできる離乳食がないかお探しなのですね。
冷凍野菜や、骨抜き済みのお魚などを活用されているとのこと、とても上手に進めていらっしゃると思いますよ。
ベビーフードもおいしそうに食べてくれているとのこと、あるものは活用していただいて大丈夫ですよ。
このベビーフードをソースがわりにして、野菜やタンパク質にかけて食べるのもよいですし、丼として食べてもよいです。卵などに混ぜて、キッシュ風でも、見た目が変わるので、違うものになりますね。

大人の食事は作られていますか？
取り分け食を進めていけると、お子さんだけのために作るという意識もなくなるので、負担感が減ってくるかもしれません。
例えば、汁物（豚汁、ミネストローネなど）具だくさんのスープを作り、味付け前に取り出すようにしたり、味をつけて汁のみ２倍くらいになるように薄めてお子さんへ
肉じゃがやシチューなど柔らかくなるまで煮て、お子さんには味が染みる前に取り出す
今後、冬になると鍋の水炊き、出汁しゃぶなど、お子さんでも食べられるものが増えてきます。

蓋のついた容器で、レンジに入れることで、しなしな、かぴかぴになる確率は減ってくるかもしれません。
炊飯器の真ん中に耐熱容器を入れて、スティック野菜等を一緒に作ることもできますし、野菜やタンパク質を入れた炊き込みご飯等もオススメです。
ご参考までによろしくお願いします。

たんたんたさん、こんばんは。

取り分けを進める場合は、油が多くなりすぎないように、お子さんよりに調理していただくことをオススメしています。
使用する肉の部位に注意していただいたり、
量はお子さんに合わせて加減していただいて、お子さんの食器にだいたいこのくらいの量という形で進めていただければと思います。
大きさは出来上がってからキッチンハサミで大丈夫ですよ。
よろしくお願いします。