トマトの克服法

今の状況は もうすぐ9ヶ月で、２回食に慣れてきて、もうすぐ３回食にすすめそうな感じです。
少しずつ、つぶつぶした物も食べられるようになってきました。

 今回ご相談したいのは、トマトです。
他の嫌いなものは、他のものと混ぜたりして、克服できました。【酸味のあるヨーグルト、匂いのあるきゅうりなどが嫌いなようでした】
いつも嫌いなものも吐き出したりはしない子で、ちょっと眉間に皺を寄せるくらいです。
しかし、トマトだけ、眉間に皺を寄せて奇声？かはっくえーーーーーーっみたいな声を出して
今まで見たことの無いリアクションをしました。
すんごく嫌いなのかなと思い、再挑戦するのが怖くなってしまいました。
せっかく楽しく離乳食すすめられてるのに、トマトを無理にすすめて、食べることが嫌になって欲しくないからです。 

でも克服させてあげたくて、レシピなど見ましたが、どれも結構トマトのままなレシピが多いように感じました💦

トマトの酸味をなくして、食べられるようにさせるには、どのような調理をしたらよろしいでしょうか？
よろしくお願いします！ 

好きな食べ物はさつまいも、かぼちゃなどです
小麦粉ときゅうりはアレルギーで、現在医師の指導のもと、0.1グラムずつ慣らしています