離乳食中に怒り出す

9ヶ月の男の子を育てています。離乳食はまだ2回です。

最近、離乳食中に、赤ちゃんが怒ることが増えました。 

初めは美味しくないからかなと思い、ベビーフードを使ってコンソメとか味噌汁とか味に変化を持たせました。
また、鳥のささみが食べづらいからだと思った時は、ささみを食べる時にとろみをつけたり小さくしたりと意識してきました。
他にも、飲み込むスピードが速く、私のスプーンの速度が遅いのかな、とか、これは嫌いな食べ物だから？とか色々考えましたが、なぜ怒るのか未だつかめません。
口元にスプーンを運べば、大抵怒ったり泣いたりしていても口を開けることが多く、食べてくれます。1回の食事で、1度はスプーンを手で払われますが…。無理に食べさせてるのでしょうか。
今日は、怒りが頂点に達したのか、怒りながら自分の薄い髪の毛を引っ張りました。
本当に何がいけないのか、喋ってくれたらと思いますが…。

どんな原因が考えられるか、どう対応すべきか、 悩んでいます。何か良い方法があれば教えてください。