鳥のささみについて

明日で9ヶ月の男の子を育てています。

離乳食はよく食べます。しかしながら、ここにきて、好き嫌いというか、気に入らないと怒るようになってきました。

どうも、鳥のささみに怒っているのではと思っています。

鳥のささみについては、パサつくので、私なりにあげ方を工夫してきたつもりでした。

 離乳食は基本的に小さく切ったものを茹で、それを冷凍し、食べる時に解凍して、野菜を組み合わせたり、ベビーフードの味付けを使ったりして 与えています。

今食べさせている鳥のささみは、筋だけ取ったらそのままゆでて、  まるごと冷凍し、冷凍したものを食べる量だけすりおろして、レンジで温めてあげています。

今日、玉ねぎ、茹で卵、ささみを和風だしで混ぜたものを与えたら、すごく怒りました。
試しに私が食べると、ささみが舌に残ってしまい、食べづらかったので、それで怒ったのかなと推測しました。

今まで、ほぐしたものを包丁で切ってあげたり、今回のようにすりおろしたりと、方法を考えてきたつもりですが、どうもうまくいきません。

どのようにして与えたらいいのか、調理法や料理を是非教えてください。