炊飯器での軟飯の作り方について

9ヶ月の女です。5倍粥だと柔らかすぎるのか丸呑みをしてしまいます。豆腐やおやきなどもぐもぐを上手にできるようになってきたので、4倍粥、3倍粥と減らしてきました。今日、炊飯器で軟飯を炊いてみたんですがけっこうベチョベチョだったんですが、こんなもんなのでしょうか？？あまり粒も残っていません。。。レシピは、1合のお米を研いで30分浸水させてから2合分のお水を入れてお粥モードで炊きました。つかみ食べもするので、おにぎりとか作りたいんですがこれじゃ作れない気がして、、、。まとめて作りたいので炊飯器で作る軟飯のレシピやコツを教えていただきたいです。