はちみつについて

はるなさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
ご心配のところ、タイムリーにお返事できず、申し訳あありません。

ボツリヌス菌の食中毒をご心配されているとのことでよろしいでしょうか？
授乳中のママさんが食べていただくことは問題ありませんよ。
お子さんが間違って食べてしまっても、少量であれば、問題ないことが多いです。
今後はお子さんに触れる前にリスクを回避できると安心ですね。

ボツリヌス菌の食中毒が起きた事例では、
毎日赤ちゃんにハチミツ入りのドリンクを飲ませていたとのことです。
今回の場合は、心配しすぎなくて大丈夫ですよ。

参考までに、乳児ボツリヌス症は、赤ちゃんの腸管内で毒素を産生し、便秘や筋力低下、哺乳力の低下、泣き声が小さくなる等の症状が現れます。

乳児ボツリヌス症の潜伏期間は３～30日と推定されています。１か月ほどお子さんの体調をよく観察されると良いかと思います。
また、発症例では3日以上長く続く便秘症状で気づくことが多いとのデータがあります。お子さんの排便リズムやうんちの様子が普段と違わないか気を付けてみていただき、何か気になる症状が現れたらすぐに医師に相談しましょう。
１歳まで避ける食材は
はちみつ、コーンシロップ、黒糖になります。
メープルシロップは10ヶ月頃～摂取可能になります。
よろしくお願いします。