かたゆで卵はいつまで？

きんちゃんさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
８ヶ月のお子さんが卵白に挑戦中なのですね。
もうすぐ全卵１／３に進むとのこと頑張っていますね。

固ゆ卵以外の調理方に進む場合は、
卵白のみで１個分たべられていると安心だと思います。
今後もしっかり加熱することが大切ですので、
薄焼き卵、
茶碗蒸し、
卵焼き等を作って、レンジで再加熱してからお子さんの口に入るようにしていただくと安心ですね。

生卵ですが、農林水産省によると、２歳以下のお子さんの生卵の摂取は避けるように注意喚起されております。
お腹がいたい等自分で言えるようになる３歳頃をオススメしております。
よろしくお願いします。

きんちゃんさん、こんにちは。

お返事ありがとうございます。
卵白１つ分は３０～３５ｇになってきます。
９ヶ月頃～の１食あたりの目安量程度になりますので、９ヶ月頃～卵白１つぶん試していただき、全卵のその他の調理方に進んでいただくと安心だと思います。

卵白１つぶん食べられるようになり、たまごアレルギーのリスクが少なくなってから、かきたまスープに挑戦していただくのがよいですね。
加熱が不十分になりやすく、アレルギーのでやすい調理方になります。
よろしくお願いします。