妊娠中の生の明太子

まかさん、おはようございます。
ご質問ありがとうございます。
生の明太子を召し上がったことがご心配なのですね。

おっしゃるように、妊娠中は生の明太子やたらこは、生で食べることは控えた方がいいと言われています。生の明太子やたらこには、リステリア菌が生息していることがあるからです。妊娠中は免疫力が低下しやすいため、妊娠前なら食べても問題のなかった食材でも、リステリア菌をはじめとした食中毒にかかる危険性が高くなります。さらに、妊娠中に食中毒にかかると、嘔吐や下痢といった症状が出て、胎児の発育に影響を与えるリスクがあります。妊娠中は免疫力が低くなるうえ、飲める薬が限られるため、妊婦さんは症状が長引くこともあります。厚生労働省は、妊娠中のリステリア菌による食中毒について、胎盤や胎児への感染、流産、新生児への影響のリスクを指摘しています。リステリア菌は、しっかり加熱すれば死滅させることができるため、妊娠中に明太子やたらこを食べるときは、必ず中まで火をしっかり通してから食べるようにしましょう。また、信頼できるお店で鮮度が高いものを選ぶこともポイントですよ。
リステリア菌は、必ずしも全ての生ものに生息しているわけではなく、ごく一部なので、いま特に何も症状がなければ、それほどご心配はないのではないかと思いますよ。ですが、もし、ご心配な場合には、おかかりつけの産婦人科でご相談なさってくださいね。
リステリア菌については、こちらの記事がわかりやすいです。
ご覧くださいね。
https://baby-calendar.jp/smilenews/detail/209