調理のコツ

ちーさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１歳４ヶ月のお子さんの離乳食の調理についてお悩みなのですね。
大人の取り分けができているとのこと、とても上手に進められていますね。
味付けとしては、大人の１／３くらいが目安になります。

白ご飯を自分からは食べてくれないとのことですね。
自我がでてきた！その通りだと思います。好き嫌いが自分で表現できている発達の明かしだと思いますよ。
１００均で売っているようなフリフリおにぎりをお子さんに作ってもらうのはいかがでしょうか？
自分で作ったものには興味がわきやすいので、食べられるお子さんも多いです。よろしければお試しください。
また、丼もののように、おかずを白いご飯にのせることで食べられることも多いです。
好き嫌いはあって当然だと思いますし、炊き込みご飯が多くなってもよいと思います。
だんだんと、咀嚼も上手にできるようになり、ご飯の甘味を感じて、白いご飯だけでぱくぱく食べる日もきますよ。
ご参考までによろしくお願いします。

ちーさん、おはようございます。

お返事ありがとうございます。
炊き込みご飯やチャーハンなど味付きのご飯なら食べられるお子さんなのですね。ご飯も食べられていることを〇と考えていただいてよいですよ。
また、お手伝いできることがあれば、お声がけください。
よろしくお願いします。