冷凍野菜

Noriさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
１歳のお子さんの離乳食に冷凍野菜を使用してよいかお悩みなのですね。
作り置きでフリージングされるとのことですので、不可になります。
冷凍と解凍を繰り返す事で食材の劣化や衛生面でのリスクもでてきますので、再冷凍しないというのが進め方になります。
作り置きの場合は新鮮な野菜を使用してくださいね。
よろしくお願いします。