赤ちゃんの便に混じる物について

いつもお世話になっております😊

離乳食を食べた赤ちゃんのうんちについて質問させてください。
   
赤ちゃんに食べさせた物が消化されずにそのまま出てくることがあるかと思います。例えば、ほうれん草やチンゲンサイを食べると黒い粒、にんじんを食べると赤っぽい塊などなど…。

何日か前から娘にチンゲンサイを食べさせており、うんちには必ず黒い粒（乾燥わかめのような塊）が混じっています。食べた分全てが消化も吸収もされずにそのまま出ているのではないかというくらい大量に出ています。

この時期だと細かくみじん切りにして与える物ではありますが、茹でた後に切ろうとしたせいか、ふにゃふにゃのチンゲンサイの葉はみじん切りしづらく、市販の刻みのりくらいの大きさかそれより大きいくらいに切られていました。

ほとんど消化できないということは、もっと細かくして与えた方が良かったり、もう少し時期をずらして与えた方がいいとかありますか？🤔

また今回、細かく切ってから茹でると栄養が出てしまうと聞いたため、チンゲンサイを茹でてからみじん切りに挑戦してうまく切れませんでした。どうやったら赤ちゃんが食べやすい大きさに切れるか教えて頂きたいです。

フードチョッパーはありますが、柔らかい葉物でもうまく使えるのでしょうか？🤔