料理酒

のりりさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１歳１ヶ月のお子さんにお酒を使ってよいかお悩みなのですね。
https://baby-calendar.jp/baby-food-guide/19
料理酒の使用は、７ヶ月頃～△となります。
使用していただいて問題ありません。よく加熱していただき、アルコール分は飛ばすようにしていただくと安心だと思いますよ。
よろしくお願いします。