もぐもぐ期への移行時期について

小林さま

こんにちは。
7ヶ月の息子の離乳食についてご相談です。

5ヶ月半(1/25)に離乳食を始め、2回食にしてからおよそ3週間が経ちました。
始めてからまだ2ヶ月経過していないのですが、7ヶ月から始められる食材を食べさせても良いのでしょうか？
それとも最初の2ヶ月間は月齢に関わらずごっくん期の食材・形状のままにした方が良いのでしょうか？

現在は、だいたい1回に10倍粥 45g、野菜 20g、豆腐 25gまたは鯛かしらす 10gを食べています。
食べている途中で泣き出し、途中で切り上げることもありますが、完食する事がほとんどです。
1週間食べられたら、少しずつ量を増やすようにしています。  

初めての育児で自信が持てません。
お手数ですがアドバイスをお願いいたします。