卵について

こんにちは。以前もお世話になりました。

7ヶ月の赤ちゃんがいます。

先週初めて卵黄を食べさせました。アレルギーが怖いのでほんの少しから、1週間かけて1gくらいまで増やしましたが問題ないようでした。
これからまた食べさせるとき、もう少し早いペースで増やしていっても大丈夫でしょうか？どのくらいのペースで増やしていったらいいのか教えてください。

また、あまり間隔をあけずに2、3日に１回くらいは食べさせた方がいいと聞いたのですが、先週1週間食べさせて、今週は全く食べさせていません。間隔をあけすぎでしょうか？もう少しこまめに食べさせた方がいいですか？