離乳食の味付け、炊飯器のご飯について

まいさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１歳４ヶ月のお子さんの離乳食の味付けや炊飯器で保存したご飯についてお悩みなのですね。

まず、味付けについて
和風の味より、トマトやクリームなどの味を好んで食べているのですね。
好き嫌いがでてくる時期になりますので、お子さんが好むものを出す機会がどうしても多くなりやすい時期だと思います。
ただ、好き嫌いもその日の気分や体調によって変わりやすい時期であること、大人が食べないからと出さないことで、お子さんは克服の機会を失ってしまうことや、同じ味が続くことで飽きて食べなくなるリスクもあります。
食べる食べないを決めるのは、お子さんの役割でよいですが、食べないかもれないけれど、食卓にのせる機会は今後も作ってあげられるとよいと思います。

炊飯器での保温について
炊飯器の保温時間はメーカーによって異なります。お持ちの炊飯器のものを確認してみてください。
保温できる温度にもよりますが、基本的には、時間が立てば立つほど、温度が下がり食中毒等の菌が増殖する温度帯になります。
特に抵抗力も大人に比べて弱いお子さんが食べるものになりますので、
冷凍（１週間以内に食べ切る）ではなく、冷蔵（その日の内に食べ切る）で保存して、食べるときにレンジで加熱したご飯はいかがでしょうか？
ご参考までによろしくお願いします。

まいさん、こんばんは。

お返事ありがとうございます。
偏食外来のパンフレットです。参考になればと思い、のせておきますね。
「どうして食べてくれないの？」
http://www.kanagawa-syounihokenkyoukai.jp/images_mt/henshokupump0read.pdf

「たのしくたべる」
http://www.kanagawa-syounihokenkyoukai.jp/images_mt/1mini.pdf

準備ができるのであれば、お子さんが得意な味付けのものも一緒に食卓に並べてあげるとよいです。
食べないから別のものをという後だしは×です。

白米のみのご飯になってしまってもよいですよ。
食べないとお腹が空いてしまう経験をしてみるのも、食べるきっかけになることもあります。

間食の時間はありますか？
間食時にタンパク質や野菜を補えるとよいです。
野菜やタンパク質をたっぷりいれたケーク・サレ、野菜や果物を混ぜたヨーグルトなどオススメです。
よろしくお願いします。