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トランス脂肪酸の影響

はな
2歳6ヶ月の男の子ですが、偏食がひどく、パンなら食べてくれることが多いため、パンをあげることが多いです。
ですが、市販のパンに含まれるマーガリンやショートニングに含まれるトランス脂肪酸の影響を知り、このまま子どもに市販のパンを食べさせてもいいものか…と不安になりました。もう普通の食パンは食べてくれなくなったので、スナックパンやミルクブレッドなどをあげることが多いです。
多い時は一日3食パンになってしまうこともあります。今まで、パンなら食べてくれるから…とパンを与えていましたが、このままパンを与え続けても大丈夫なのでしょうか?実際、トランス脂肪酸が子どもにどれほどの影響を与えるのでしょうか?食べてくれないけれどご飯を与えるべきでしょうか? 嫌なものは頑として食べないので、食べさせないのも心苦しく…でも、食べてくれるからと言って害のあるものを食べさせては本末転倒なのでは?と悩んでいます。

2021/2/28 23:11

小林亜希

管理栄養士

はな

2歳6カ月
お返事ありがとうございます。

今日買い物に行き、トランス脂肪酸0と表記されているものを多めに選んでみました。
偏食外来のパンフレットもありがとうございます。大変参考になりました。このパンフレットの中で好ましくないとされていることをたくさんしてしまっていました…。
今まではイヤイヤにこちらが耐えかねて、ついつい、欲しがるときに与えてしまったり、これがいい!と言われたものを後出ししてしまったりしていましたが、これからはなるべく毅然とした態度でこちらが用意したものを食べさせようと思います。
その時、もし食べなければ怒らずに、「そう、食べないのね。 また今度食べようね」と言ってあげればよいのでしょうか?
また、少し話が逸れてしまうかもしれないのですが、食べるのをやめた後にしばらくして、残ったものを「いる!ソファーで食べる!」と、食卓以外の場所で食べたがることもあります。その時は、「もうごちそうさましたから食べられないよ」とか、「食卓で食べるよ」と促すのですが、イヤイヤで泣き叫んで収集がつかなくなります。その時もこちらは譲らないべきなのでしょうか。
 
ご飯は味付きのものもあまり好みません。うどんも好きではありません。パスタはお店ではよく食べますが、私が用意したものはあまり食べてくれません…。
けれど、麺類やコーンフレーク等は家で食事に出す頻度が低いので、これから何度かチャレンジさせれば食べてくれるようになるかもしれないなと思いました。教えていただいた「10回出す」を取り入れながら挑戦してみたいと思います。 

2021/3/1 14:59

小林亜希

管理栄養士

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