野菜の調理法

385さん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１歳９ヶ月のお子さんが野菜を食べなくなってきてご心配されていらっしゃるのですね。
今まで、あんかけやみそ汁などに入れると食べてくれていたけれど、ご飯と果物しかご自宅では食べなくなってきている様子なのですね。
お肉や魚、卵焼きなどパサパサもそもそした食感を嫌がっている様子なのかな？と感じました。

野菜が苦手なお子さんでも食べ進みやすいのが、キャベツたっぷりのお好み焼き、餃子（豆腐を混ぜて、やわらかめに仕上げてもよいです）などです。
冷凍も可能ですし、温めるだけで食べられること、大人も同じものが食べられるので、オススメです。
また、あんかけの変わりにご飯の中に混ぜて炊き込みご飯や、チキンライス、チャーハン等も、ご飯に野菜やタンパク質の食材を混ぜることで、口の中でまとまりが作りやすいです。
よろしければお試しくださいね。
よろしくお願いします。

385さん、こんばんは。

お返事ありがとうございます。
混ぜご飯も挑戦されていたのですね。
大人と同じものを食べるようにしたり、同じ時間に食事をしたりすることで食べる意欲にもつながりやすいです。

また、お手伝いできることがあれば、お声がけください。
よろしくお願いします。