幼児食について

ペンちゃんさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
１歳８ヶ月のお子さんの幼児食についてお悩みなのですね。
書いていただいているとおり進めていただくと安心だと思いますよ。また、脂質の多いものは消化に負担がかかります。
この時期のお子さんは
１、弾力の強いもの（いか、たこなど）
２、口の中でまとまりにくいもの（もそもそする魚など）
３、ぺらぺらしているもの（レタスなどの葉物）
４、口の中の水分がとられるもの（固めのパン、芋など）
以上のようなものが苦手です。
小さくきったり、柔らかく調理したり、あんかけ等でしっとりさせることで食べやすくなります。

量としては
大人（女性）の約半分を目安に進めてみてください。
乳製品は大人より多く、３００～４００ｍｌとなります。

調味料については、ご家庭のご判断になってくるかと思います。
化学調味料よりは天然だしを使っていただくほうがオススメです。
ご参考までによろしくお願いします。

ペンちゃんさん、こんばんは。

お返事ありがとうございます。
天然だしのパック等もありますので、よろしければお試しください。

酒やみりんなどの調味料について
特に１日の量等は決められておりません。
煮物等しっかり加熱してから食べるものであれば、アルコール分が残っていることも考えにくいですし、問題ないかと思います。

外食について
こちらもご家庭のご判断になります。
外食で心配なこと
１、塩分量
２、脂肪分
３、エネルギー量
になってくると思います。
うどん等は水でしゃばしゃばしていただいたり
揚げ物の衣を半分はがす
食べる量は大人が決めるというように、調整しながら進めていただくとよいと思います。
ご参考までによろしくお願いします。