もぐもぐしません。

なかさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
１歳３ヶ月のお子さんがもぐもぐせずに丸のみしている様子をご心配されていらっしゃるのですね。

お子さんが丸のみをする原因となるのが
１、やわらかすぎて、飲み込む力もついてきているので、そのまま飲み込めるもの
２、固すぎて噛めないもの
３、一口に詰め込みすぎて、噛めない
以上、３点が多いです。
現状を教えていただいて、なかさんのお子さんには１があてはまるのかな？と感じました。
噛む力をつけていってあげたいので、お子さんが少し頑張ったら噛める固さや大きさで進めていけるとよいのかなと思います。
かじりとる動きによって「カミカミ」のスイッチがはいりやすいと言われていますので、食パン、バナナなど（詰め込みすぎてしまったときに大人が取りだしやすい形状がオススメです）そのまま渡していただいて、お子さんがかじるとりながら食べるように練習していきましょう。
よろしくお願いします。