卒乳について

明後日1歳になる息子の卒乳について教えてください。
まだ具体的に考えている訳では無いですが、そろそろ頭に入れておこうかなと思っています。
今は昼間は3時半くらいに1回だけ、夜は寝かしつけに1回、夜中起きた時(少なくて2回、多くて5回くらい)飲んでいます。
離乳食はよく食べ、離乳食後のおっぱいは飲みません。そのため栄養面が心配で、朝ごはんの時にミルク120をあげています。

昼間は眠くなったり機嫌が悪かったりしてもおっぱいを欲しがることは無いので、今3時半に飲ませているのも1歳すぎておやつに牛乳やフォロミに変えても問題なさそうです。
夜は寝かしつけはおっぱいなしにしても大丈夫そうですが、夜中起きた時はおっぱい飲まないと寝られません。泣いて起きた時に私がなにかしていてすぐ行けない時はパパが見に行ってくれますが、私じゃないと分かると泣き叫びます。私が行くと泣きやみますが抱っこで寝かせようとするとまた泣き、おっぱいを出そうと服を引っ張ります。

こういう場合まずは昼間をやめるのでいいでしょうか。
夜飲ませるのは虫歯が心配なのですが、いつまで飲ませて大丈夫でしょうか。
歯は９ヶ月頃には上4本下2本生えています。
寝かしつけは飲まなくても大丈夫そうなら寝かしつけからなくしていけばいいのでしょうか。

上の子は昼間は1歳前に飲まなくなり、夜は寝かしつけは必要だったけど、夜中は1歳すぎたら起きた時にお茶をあげればすんなり寝ていました。やめて1ヶ月ほどで起きなくなり朝まで寝ることが多くなりました。
寝かしつけのおっぱいも、1歳半でおしまいねと言ったらすんなりやめたのであまり苦労しなかったのですが、今回は夜中が大変そうだなと思っています。
また、次の子は考えてなく、これで赤ちゃんも最後だと思うと、もう少し続けたいなとも思います。

やめるタイミングや時期などどのように決めたらいいのでしょうか。
また、やめる時には母乳外来でケアしてもらった方がいいのでしょうか。
よろしくお願いします。