激しい飲みムラと1日のミルク総量の減少

はなさん、ご質問ありがとうございます。
お子さんの授乳についてのご相談ですね。
順番にお答えします。

1. 授乳間隔の調整： 現在は日中は3時間ほどで泣くためその都度あげていますが、抱っこなどであやして間隔を無理に引き延ばし、お腹をぺこぺこにしてから飲ませたりした方が良いのでしょうか。
→生後3〜4ヶ月頃のお子さんは授乳に集中できなかったり、飲みムラが出てきます。ママは大変かと思いますが、お腹の様子や気分に合わせて飲む量を調整できるようになるのは、発達の上で大切な過程です。基本的には、間隔は無理に空けずに3時間程度を目安に欲しがった時にあげて大丈夫です。飲める時に飲める量で、ムラがあっても大丈夫です。

2. 摂取量減少への対応： 体重が増えていれば、1日600ml前後でも本人のペースに任せて見守って良いのでしょうか。
→大丈夫です。体重増加も、1日10g前後になることも多く、緩やかになったり横ばいになるのがこの時期の特徴です。

3. 遊び飲み・飲みムラ対策： この時期特有のものとして、集中して飲ませるための工夫（環境調整など）があれば教えていただきたいです。
→テレビや音などの刺激を減らす、明かりを調整したり、ガーゼおくるみやケープなどをかけて薄暗くして授乳すると飲んでくれるお子さんが多いです。

少しでも参考になれば幸いです。
よろしくお願いします。