離乳食の形状と3回食への移行

いま朝7時と夕方17時の2回食を開始してから1ヶ月が経ちました。
食べ物に対しての興味もあり炭水化物70g野菜30gタンパク質（肉や魚として）15gペロリと完食してしまいます。
ただ1人座りが安定しておらず、もぐもぐ自体もするときとしない時があります。また水分補給に関してもコップ飲みを練習中ですが、なかなか多く取ることができず便秘でお薬も飲んでいます。お薬を飲み始めてからは毎日便は出るようになって本人も苦しそうな様子はないです。
現時点で体重は8.5kgで6ヶ月あたりから体重の増えはなだらかになっていて月100-200g増えているかなというところです。
おそらく3回食にしても食べてくれそうですが、この状態で3回食にしていいのか迷っています。
どういう様子なら2回食から3回食へ移行したらよいのかアドバイスいただけると嬉しいです。
また3回食でも2回食と同じような小さなつぶつぶの状態のものを食べさせるのでもよいのでしょうか？