旅行について

12ヶ月の息子がいます。

3ヶ月の頃から哺乳瓶拒否。完母でここまできました。
5ヶ月半ばくらいから離乳食をスタートしましたが、6ヶ月くらいから進みが悪くなり、そこからズルズル…という感じです。今でも全然食べず＆少食で、調子が良くてトータル100食べるか食べないか…という状況です。
（ベビーフード80に、豆腐やヨーグルトやバナナなど。。。ちなみにお湯でとく粉のベビーフード（ペースト状）は割と口を開いてくれますが、普通の白米をこの前あげてみたら口を開いて食べてくれることも…。）
割と食べてくれるものは、ペースト状のベビーフード、バナナ（固形でも食べてくれる）、ベビーダノン、豆腐、チーズ、ボーロ、ベビーせんべいです。
マグで牛乳やミルクをあげてみても、調子良くて50飲むか飲まないかという感じです…。
麦茶や水は、喉が渇いていたらグビグビ飲んでくれます。

ちなみに、食に興味がないのか、最初の方で集中が途切れ、テレビを見せてしまったり（本当はしたくないですが…）楽しく声を掛けたり、気を引かせながらなんとか食べさせてるという感じです。。。

今、毎日の生活リズムは、３回食をしつつ、朝と晩ご飯後・寝る前の３回授乳をしています。（地域の保健師さんに少しずつ授乳を減らしてみても良いかもとのことで、毎食後の授乳をやめて、昼の後はあげずにしてみてます。※おっぱいを欲しがる様子はない為。）

そこで相談なのですが…
主人が珍しく長い連休を貰えることになり、飛行機を使って、３泊４日の旅行に行くことにしました。
なかなかご飯の進みが悪い息子は、旅行に行くとより食べない＆最近少しずつ食べられるようになったのがリセットされるのではないか＆旅行中だけ授乳頻度を戻したら今後に影響があるのか、そもそも旅行計画をしなければよかったのか…？
などと頭の中でグルグルしています…。

旅行先では、無理に断乳しないで授乳すべきでしょうか？
離陸の時は、授乳した方が良いのか…マグで水などをあげるべきなのか？？？
やはり、この状況だと旅行すべきではなかったですかね…