味や食感にとても過敏です。

まるさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１歳１か月のお子さんが味や食感に過敏で、食べられるものが少ないことにお悩みなのですね。

慣れないものには抵抗を示すお子さんも多いですよ。
２～３日に１回１０回以上繰り返し食卓にのせることで食べられるようになるという研究もあります。
見慣れたもの、食べなれたものにしていくことが大切ですね。
ヨーグルトや甘いなめらかなものは食べることができるようになっているとのこと、お子さんの成長を感じますね。

大人の食事を分けることで、新しいものにチャレンジはできている状況とのこと、頑張っていますね。こちらは継続していきたいですね。

専門家に相談する目安として、
・10カ月までにペースト食を食べ始めていなかったら
・12カ月までにお豆腐の固さのものを食べ始めていなかったら
・16カ月までに柔らかくした家族の食事を食べ始めていなかったら

というものがあります。
現在13カ月になりますので、お豆腐の固さの粒が残ったものを食べるという事が見られていない様であれば、感覚過敏もみられている様子ですので、一度偏食外来や口腔機能専門の医師に診てもらうというのも良いかもしれません。
お住いの地域の保健センターなどで、お近くの医療機関情報をお持ちだと思います。
ご興味があれば、確認してみてくださいね。
よろしくお願いします。