ミルクの溶け残りについて

なななさん、こんばんは。
ご相談ありがとうございます。
ミルクの溶け残りがあり、サカザキ菌がご心配なのですね。

お答えが遅くなり申し訳ありません。
粉ミルクは無菌ではないので、元々粉ミルクの中に、微量の菌が混入していることもありますし、開封後の粉ミルクにサカザキ菌が混入して、増殖することも指摘されています。
サカザキ菌に感染した場合、乳児(1 歳未満のお子さん)、特に未熟児や免疫不全児、低出生体重児を中心 として「敗血症」や「壊死性腸炎」をおこすことがあり、重篤な場合には「髄膜炎」を併発することがあると言われています。
サカザキ菌は、70℃以上のお湯で調乳することで死滅すると言われていますので、ミルクを調乳する際には、70℃以上のお湯でミルクを溶かすことが勧められていますね。
お話を伺う限りですと、沸騰直後のお湯をご使用いただいていたということであれば、哺乳瓶の中は高温になっていたと思いますし、厚生労働科学研究によると、日本の製品に含まれる量はごく微量で、333g 中に 1 個と報告されています。サカザキ菌の潜伏期間については、農林水産省の記載によると、数日間とされていて、明確な日数は明記されていませんが、必ずしも感染するというわけではありませんので、お子さんのご様子を観察していただいて、発熱や頻回の下痢症状、哺乳量の低下、活気の低下などがないかをよくみてあげてくださいね。もし、数日の間に気になる症状が出てくるようであれば、小児科でご相談なさってくださいね。

なななさん、お返事ありがとうございます。
また何かお困りのことがございましたら、いつでもお声掛けくださいね。