お弁当に入っていた生ハムについて

こぐまのままさん、こんばんは
助産師の宮川です。

ご相談をどうもありがとうございます。
お昼に召し上がっていたお弁当に、生ハムが入っていたのですね。
そのものを召し上がることはなかったようなのですが、一緒に添えられていた野菜は大丈夫であったかご心配をされているのですね。
生ハム自体を召し上がっていなかったようでしたら、その分影響はないかと思いますよ。

生ハムを召し上がっていた場合に、心配とされるリステリア菌への感染ですが、もしも感染をしていた場合に数日からひと月ほどの潜伏期間をおいて発症するとされます。
発熱、関節痛、頭痛、消化器症状など見られるようなことがあった際には、今回のことを含めてご相談いただくといいと思いますよ。

よかったら参考になさってみて下さい。
どうぞよろしくお願いします。