全卵について

プリンさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
８か月のお子さんの卵の進め方でお悩みなのですね。

現状、固ゆでの卵白が１５ｇまで問題なく摂取することができているのですね。頑張っていますね。
今後ですが、お考えのように、全卵（固ゆで以外の調理法）で進めていきます。
加熱が不十分であると、アレルギーの症状がおこりやすいです。
そのため、加熱を確認しやすい薄焼き卵などをおススメしております。

薄焼き卵が問題なく食べられることが確認できたら、加熱ムラが起こりやすいので、沸騰を確認していき、
かきたま汁や、親子丼などに挑戦していくことができると良いかと思いますよ。
よろしくお願いします。

プリンさん、こんにちは。

薄焼き卵も卵の1/3個は食べられているとのことですね。

→かきたま汁などに挑戦してみても良いかと思いますよ。
はい。加熱が不十分であると、アレルギーの症状がおこりやすいです。固まるまで加熱をしたものを食べるのが、安心ですよ。
よろしくお願いします。