アレルギーチェックについて

ゆりぴさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
３歳のお子さんのアレルギーチェックの進め方でお悩みなのですね。

市販のフリーズドライの製品をお使いいただくことは可能です。
ただ、少量から摂取していくための製品になりますので、１回量が少ないままになってしまうことが多いです。
生のエビを加熱調理したものを、徐々に量を増やしていくように進めていくことは必要になります。

加熱調理したものが問題なく食べられることが確認できたら、新鮮な生のエビを少量から試していくことは可能です。
ぷりぷりして噛みにくい食材にはなりますので、お子さんの噛む力に合わせて大きさは調整してあげてくださいね。
よろしくお願いします。