ご飯をまともに食べてくれない

ぽんさん、おはようございます。

ご相談ありがとうございます。
もうすぐ1歳のお子さんが２．３口でご飯を嫌がる様子があり、お悩みなのですね。

保育園入園も控えていて、食べないことへの不安が大きくなってしまっているのですね。
完食は目的にしなくて大丈夫です。
できないことばかりに目が行きますが、お子さんができていること、２．３口は頑張って食べることができていることを褒めてあげるようにして、次への意欲へつなげていけるとよいですね。

動けるようになっていて、楽しさを感じているのかもしれません。
椅子に座ることが嫌な様子であれば、レジャーシートを床にひいて、ピクニック風でもよいですし、ママさんのお膝の上に座って食べるでもＯＫとしてよいですよ。
口に食べ物を入れるときは、誤嚥のリスクを避けるため、どこかに座ることをルールとして進めていくなど、ここまではＯＫのラインを決めておくと良いかと思います。

保育園入園後は、周りのお子さんのいい影響を受けて、普段ご自宅では食べないものを食べたり、量もしっかり確保できるという話もよく耳にしますよ。
ご自宅では、外で頑張ってきた１日の疲れもあって、食べないこともありますが。
保育園生活に慣れるまでは、ミルクが飲めて、栄養が取れていれば〇くらいの気持ちで、進めていただいてよいと思いますよ。

手づかみや食具食べはお子さんが自分で食べたい意欲が出てきた時が上達のタイミングだと思います。
大人がやらせてみたいと思っても、お子さんの気持ちが追い付いてこないと、なかなか進まないことも多いです。
手づかみのものを用意する。スプーンにのせたもの、フォークにさしたものを準備してみることは、継続していただき、
お子さんが一口でも頑張れたら、できたことを大げさなくらい褒めてあげてください。
「できた！」の体験を積み重ねていきましょう。
よろしくお願いします。

ぽんさん、こんにちは。

ミルクも卒業済とのこと、離乳食量を確保していきたいと考えていらっしゃるのですね。
今は、お子さんの順調な成長（食事量確保）が第一優先として、マナーは二の次として進めていただいても良いかと思いますよ。
よろしくお願いします。