離乳食が進まず困っています。

こんにちは。今日で生後7ヶ月を迎える男の子のママです。
母乳のみで育てており、生後5ヶ月からはじめた離乳食がなかなか進まず困っております。
ベビーせんべいはちょうだい！と手を出してくるものの、他の食品は嫌がります。
お粥とパンは機嫌がいいとスプーンで5回分ほど食べてくれるのですが、食べムラがあります。鉄不足が心配なのでフォローアップミルクをスプーンであげるようにしましたが、頑張って1日5杯ほど…
野菜類や豆腐もあまり好きでないようでスプーン一杯で終わってしまうことがほとんどです。
 息子は、生まれてすぐの頃、哺乳瓶に慣れてしまい母乳を飲んでくれるまで時間がかかりました。母乳が飲めるようになったら今度は哺乳瓶は一切拒否。
麦茶や白湯もスプーンであげてみますがやはりほとんど飲みません。マグの練習もしているのですがほとんど飲まずです。
見ていると上手に吸えていることもあるので、吸えないのではなく「おっぱいが大好き 」だからあえて吸わない感じです。
いろいろ口には入れてみるけれど、食感が気に入らない、味も気に入らないようです。 
麦茶も飲めない、離乳食も進まないで このままだと職場復帰するにも保育園に入れられなくなってしまうのではととても不安です。
そのうち食べてくれるかなと思うのですが、仕事にも復帰しないとならないですし、タイムリミットもあります。
どうしたら良いでしょうか。 回答よろしくお願いします。