野菜をとらない

あすまるさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
２歳３か月のお子さんが野菜を食べないことをご心配されていらっしゃるのですね。

ご自宅だけでなく、保育園でも、野菜を食べないことが続いている様子ですね。

①何がいい方法はありますか？
→野菜をフードプロセッサーで細かくして、ポタージュスープのようにするのはいかがでしょうか？
②私がよく野菜と豚肉買ってきて鍋にするのですが、具材は食べませんが汁だけならたまに飲みます。それても意味ありますか？
→野菜のエキスが少量混じっているかとは思いますが、食べるに越したことはありません。

自分の育てたもの、作ったものには興味が出るお子さんも多いです。
これから種をまいて、ベランダ菜園などをしてみるのもおススメです。また、お買い物に一緒に行く、図鑑で野菜について学んでみるのもおススメです。
水遊び感覚で野菜を洗ってもらう、ゆでた野菜の型抜きを一緒にしてみるのも良いかもしれません。

最後に、野菜１００％のジュースであれば、飲んだ量の半分程度の野菜は摂取したと考えることができますよ。
こちらもよろしければお試しくださいね。