中期食での手づかみ食べについて

よろしくお願いします。
7ヶ月半の子どもを育てています。

離乳食の量もよく食べるようになり、慣れてきたのもあってか意思が出るようになってきました。
皿を掴んで舐めたい、中に入っているお粥や食べ物に触りたい、という感じです。

触らせてあげたいと思う反面、私自身やはり汚れが気になってしまうこともあり...
今はお粥や野菜を掴んでぎゅっとし、口に持っていくことはないのですが、ベタベタの手で髪や服を握るのが嫌だな〜と思いながらもやらせています。

あまり汚れないもの（野菜スティックなど）で好きなように握らせるのもありかなと思ったのですが、仮に口に運んだ場合、下の歯しか生えていないこと、やっと2,3mm角の野菜をとろみをつけて食べられるようになったところなので危険かと思い行っていません。

みじん切りの野菜（とろみをつけない）を少量置いておくことや、子ども用のスプーンを用意することも考えていますが、中期食でも手の汚れにくいもののアイディアはありますでしょうか？