調味料について

taiさん、こんにちは
助産師の宮川です。

ご相談をどうもありがとうございます。
調理をされて味見をされたというで、
みりんやお酒を使用されていたのですね。
味見の後にお酒に酔ったような感覚になられることもなかったようでしたら、問題になることはないと思いますよ。

日本産婦人科医会では、「これ以下の飲酒量であれば胎児に影響がない」という安全量は確立されていないのですが、アルコール量で１日15ml未満なら胎児への影響は少ないと発表しています。
15mlのアルコールは、ワインならグラス１杯、日本酒ならコップ１／２杯、ビールなら350ml 缶１本くらいの量となります。


多少加熱をしていたことで、アルコール分も飛んでくれていることもあると思いますので、赤ちゃんへ影響している可能性も低いかと思いますよ。
よかったら参考になさってみてください。
どうぞよろしくお願いします。