チーズ

ヒロミさん、こんにちは。

ご相談ありがとうございます。
１歳１か月のお子さんのチーズについてお悩みなのですね。

まず、国内製造の粉チーズとのこと、加工時に加熱殺菌できている可能性が高いものになるかと思います。
ご心配であれば、メーカーのほうに加熱処理ができているか確認していただくと安心です。
加工時に加熱殺菌ができているものであれば、離乳食に加熱なしで使用していただくことが可能です。

また、商品の裏面に、開封後の保存方法の記載もあるものが多いです。
開封後も常温で保存を推奨している製品であれば、常温保存がおススメです。

１回の量ですが、
食塩量も多い製品になりますし、味付けとして、小さじ1/2程度が良いかと思いますよ。
ご参考までによろしくお願いします。